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Com um novo conceito em gastronomia, o Iate Clube inova os prazeres da boa mesa.
O Chef Fernando Vaz sabe bem o que essa frase representa, pois é por intermédio das panelas que ele cria a sua obra de arte.Comida contemporânea com toque francês, que traz a modernidade e revitalização do clássico. O chef faz uso de técnicas francesas de cozimento e de preparação. Sem excluir os produtos estrangeiros, mas dando ênfase aos nacionais, sua intenção é “abrasileirar”.
A nova tendência é usar produtos exóticos e diferentes, entre eles: quatre-epices (4 Spice Blend), azeite de trufas, marinadas, conservas, compotas à base de produtos aromatizados e frescos. Tudo o mais saudável possível. A maioria das carnes é marinada e com preparo de cozimento longo em baixas temperaturas, o que deixa a carne mais macia. Um sabor dos deuses! |
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Convés |
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 Um novo e moderno espaço de convivência com pizzaria, deliciosos lanches, chope bem gelado, mesas confortáveis, projeto arquitetônico moderno e um vista que dá água na boca. Esse é o Convés!
Com uma estrutura moderna e arrojada e um deck- terraço com cobertura em forma de prancha a edificação pode ser vista de vários ângulos, inclusive do mar.
A agilidade e presteza no atendimento faz com que você se delicie e aproveite as famosas pizzas finas e crocantes, pratos executivos sob a medida do seu paladar, sucos e açaí para você saborear, sanduíches para todos os gostos e sobremesas de tirar o fôlego.
Venha se deliciar com o que há de melhor e mantenha uma vida saudável.
O Convés está a sua espera! |
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